• 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Достопримечательности …

Достопримечательности Швейцарии: приезжайте, посмотрите!

Швейцария, несмотря на свои размеры, по праву может ...

Швейцария

Дания - туристический …

Дания - туристический центр Скандинавии

Скандинавские страны, например как Дания, достаточно...

Дания

Авиабилеты Львов – Мил…

Авиабилеты Львов – Милан - Львов, 700 гривен, летим на шопинг в Милан.

Как Вам предложение слетать из Львова (Украина) в Ми...

Примеры дешевого бронирования авиа-билетов

Погода и проживание на…

Погода и проживание на острове Калимантан, Индонезия

Остров Борнео расположен в очень благоприятных клима...

Индонезия

Общая информация о Дом…

Общая информация о Доминикане

Население Население Доминиканской Республики насчит...

Доминикана

Мачу-Пикчу. Перу.

Мачу-Пикчу. Перу.

Город Мачу Пикчу, расположенный на высоте 2057 метро...

Перу

Как купить недорогие а…

Как купить недорогие авиабилеты

Если вы планируете авиаперелет, но финансовые возмож...

Авиация

Как самостоятельно пол…

Как самостоятельно получить визу в Испанию для жителей Украины

Жители Украины, могут самостоятельно получить шенген...

ВИЗЫ / Посольства

Крестовоздвиженская це…

Крестовоздвиженская церковь в Изюме

Изначально Крестовоздвиженскую церковь построили на ...

Украина

Благовещенский собор в…

Благовещенский собор в Харькове

Один из наиболее торжественных и основных храмов гор...

Украина

Испания - полезная инф…

Испания - полезная информация для туриста (Мини WiKi)

Официально Испания называется Королевство Испания. Т...

Испания

Десятка наилучших отел…

Десятка наилучших отелей в мире

Любому ценителю комфорта и роскоши ясно, что важнейш...

Статьи

Ссылки

Мексиканские лепешки. Заметки для туристов

Мексиканские лепешки. Заметки для туристовНу вот вы в Мексике. После интересных, красочных и познавательных экскурсий всегда хочется перекусить чего-нибудь истинно мексиканского. Конечно, можно посетить фешенебельный ресторан, или уютное кафе, но ведь намного приятней прогуляться по улицам под светом фонарей, жуя что-то недорогое, волшебно вкусное и сытное.

Именно такими предстают перед вами разнообразные мексиканские лепешки, поедаемые прохожими с аппетитом. И вы мечтательно бредете на заманчивые запахи к ближайшему ларечку с лепехами. А теперь начинается самое интересное. Среди разнообразия лепешек предстоит выбрать самую вкусную, сочную и золотистую. Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но перепробовать все вряд ли получится. Именно потому, в помощь заблудшим в трех лепешках туристам, и существует их подробный разбор.

Существуют лепешки такос, бурритос, энчилада, кесадилья и фахитос (фахита). Основа любой из них – тонкая и мягкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки – тортилья. Собственно, разница между лепешками заключается в начинках или способе подачи лепешки.

Самые распространенные – это такос. Начинку накладывают в тортилью из кукурузний муки и складывают ее пополам. Процесс приготовления такос в чем-то похож на процесс приготовления шаурмы. Существует множество видов такос как по типу начинки, так и по способу приготовления. Рассмотреть и запомнить их все просто невозможно, но в основном начинку для такос составляют по-разному приготовленное мясо (курица, свинина, говядина), морепродукты, колбаски, фасоль, овощи. Приправой выступают разнообразные мексиканские острые и не очень соусы и разные закуски, типа гуакамоле. Самые вкусные виды такос, по опросам среди счастливчиков, которые их попробовали – это taco al pastor (маринованная в соусе аннато свинина, обжаренная на вертеле), taco de cochinita (таким же образом замаринованная свинина, но тушеная) и taco a la siberia (куриная грудинка со сметаной, перцем халапеньо и гуакамоле).

Второй по распространению вид лепешек – буррито. Буррито подается в пшеничной тортилье, свернутой в трубочку. У буррито нет такого сумасшедшего разнообразия видов как у такос. В качестве начинки используют мясной фарш, бобы, помидоры, сыр, рис. Добавляют по желанию сметану, соус сальса. Буррито, который жарят во фритюре называется чимичанга. Мексиканские лепешки

Энчилада – это тортилья из кукурузной муки, также как такос. В качестве начинки чаще всего используется куриное мясо, овощи, яйца. Энчиладу свертывают в трубочку и поджаривают или запекают под соусом моле (соус из чили и какао).

Фахита – это пшеничная тортилья с разнообразными начинками (чаще всего мясо на гриле с овощами, нарезанное полосками), под разнообразными соусами. Начинка к фахитос подается отдельно, и каждый сам для себя решает, что и сколько завернуть в лепешку.

И последний вид лепешки – кесадилья – это две тортильи, сложенные в виде бутерброда. Между ними находиться начинка, в которой обязательно должен присутствовать сыр. Можно использовать только сыр, поджаренный на сковороде, или добавлять к нему мясной фарш или овощи. Готовую кесадилью режут на четыре части и подают под острым соусом. 

Зная все эти нехитрые подсказки, вы никогда не растеряетесь в разнообразии мексиканских лепешек, и сполна насладитесь их непревзойденным вкусом.

Авиабилеты и Отели

Яндекс.Метрика
  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Аренда недвижимости в Италии

Аренда недвижимости в Италии

Италия – это удивительная страна, которая поражает всем великолепием своей природы и культурного и исторического наследия, которое отражается в каждой...

Италия

Какие сувениры привозить из Ме…

Какие сувениры привозить из Мексики

Мексика – это одно из тех государств, где шопинг просто кара небесная. Здесь такое разнообразие товаров, что глаза разбегаются и рискуют встретиться н...

Мексика

Как и когда авиакомпании устра…

Как и когда авиакомпании устраивают распродажи?

  Самым лучшим временем для покупки авиабилетов конечно же является время распродажи. Но когда именно они бывают самому узнать практически невозможно....

Авиация

Крестовоздвиженская церковь в …

Крестовоздвиженская церковь в Изюме

Изначально Крестовоздвиженскую церковь построили на деньги прихожан в 1704-170 годах. Это была небольшая деревянная постройка. Находилась церковь в ра...

Украина

Изюм, достопримечательности Ук…

Изюм, достопримечательности Украины

Изюм - один из древнейших и второй по величине город Харьковской области расположился в живописной долине реки Северный Донец, возле подножья знаменит...

Украина

Отдых в Дании

Отдых в Дании

Дания это великолепное государство расположено в северной части Европы. Его столичным городом является Копенгаген. По форме правления считается консти...

Дания

Священный остров Бали!

Священный остров Бали!

Для любителей путешествовать, отдых в Бали может показаться дюже дорогим. Но дорогим является не сам отдых, а перелет. Питание, отели, экскурсии в Бал...

Индонезия

Красоты зимней Швейцарии!

Красоты зимней Швейцарии!

Упомянув вслух «Швейцария», у многих возникнут различные ассоциации. Кто-то вспомнит о часах, деловые люди подумают о банках, но большинство произнесу...

Швейцария

Туристические города Европы. П…

Туристические города Европы. Прага

Прага – необыкновенное место, в котором уникально соединяется далекое прошлое и современность. Столица Чехии богата средневековой историей, мистически...

Чехия

Чем интересна Куба?

Чем интересна Куба?

Куба славится тёплой, комфортной погодой, замечательным морем, популярным всемирно кубинским ромом и сигаретами. На северо-западе  Кубы процветает Гав...

Куба

Какие опасности таит в себе от…

Какие опасности таит в себе отдых в Австралии

Австралия – уникальная страна во всех проявлениях. Она занимает весь континент. Уникальная природа и животные, которых не встретишь нигде. Австралия –...

Австралия

Черногория туристическая. Шика…

Черногория туристическая. Шикарный Свети Стефан — остров-отель

В окрестностях Будвы расположен еще один легендарный остров — Святого Стефана (Свети Стефан). Дойти до него можно пешком — через Бечичи (пригород Будв...

Черногория

Хорватский Дубровник

Хорватский Дубровник

     На побережье Адриатического моря раскинулся живописнейший туристический городок с удивительно красивой природой – Дубровник. Своим названием горо...

Хорватия

Достопримечательности Барселон…

Достопримечательности Барселоны.

Барселона – это не только второй по численности населения город Испании, крупнейший торговый и промышленный порт, а так же один из самых популярных ту...

Испания

Барселона. Заметки туриста.

Барселона. Заметки туриста.

Барселона чудесным образом смогла вместить в себя все самое очаровательное от городов Средиземноморья - расслабленный темп жизни, круглогодичное беско...

Испания

Абу-Даби: MICE волна адреналин…

Абу-Даби: MICE волна адреналина

Функционирующие на сегодняшний день власти ОАЭ концентрируют внимательность на развитие MICE-туризма. Очень сильно преуспевает в данном сегменте столи...

ОАЭ

Тайланд в марте!

Тайланд в марте!

Весна в Тайланде несколько отличается погодными условиями, которые привычны в России и Украине.  В Тайланде наступление марта, начинается с душного и ...

Тайланд

Что посмотреть в Париже

Что посмотреть в Париже

Прогулка вдоль Сены начинается от известного всем собора Парижской богоматери, который находится в центральном районе города и наиболее посещаемый тур...

Франция